Kampiranje – »Mala mal`ca« – Melona s pršutom, olivnim olje, pistacijami in sivko

Melona s pršutom, olivnim olje, pistacijami in sivko

Saj veste, poleti se nam zaradi vročine dostikrat ne da štati za štedilnikom. No, vsaj meni ne, hihi. Le kdo potrebuje poleti še dodatno vročino?!  In ker smo na dopustu, raje prosti čas namenimo druženju, različnim športnim aktivnostim ali pa zgolj poležavanju v viseči mreži. To pa še ne pomeni, da lahko pozabimo na želodček, in ga mirno preslišimo, ko zakruli. Seveda ne! Tokrat smo za vas pripravili hiter in slasten recept.

Potrebujete (za dve osebi):

  • Polovico zrele melone (ohlajene)
  • Paket pršuta
  • Pest ali dve pistacij
  • Žličko olivnega olja
  • Žličko sveže sivke (po želji)

Melono prerežite na pol, odstanite peške, nato jo narežite za krhlje in obrežit lupino. Vsak krhelj melone ovijte z rezino pršuta in položite na desko ali pladenj. Olupite nekaj pistacij, jih na grobo nasekljajte z nožem in posujte preko melon in pršuta. Za pikico na i vse pokapajte z olivnim oljem in čez posujte sivko. Sladko-slan okus melone in pršuta se zanimivo prepleta z okusom pistacij, olivnega olja in omamnim vonjem sveže sivke. Pi lahko še bolj dišalo po poletju?!

Oceni ta članek

Dodaj komentar

Sorodni prispevki

Info box