Vse objave avtorja

Ema

Ema je navihana osnovnošolka. Na vsak zakaj najde vsaj en zato, pridobljeno znanje pa pridno zbira v svojih zapiskih kuharskih receptov in trikov.

Slani mufini iz šunke in jajčk

Sestavine za 1 osebo

  • tanke rezine kuhane šunke
  • jajca
  • sol
  • poper
  • male kocke sira

Sestavine za 1 osebo

Priprava

Potrebuješ toliko polovičk šunke, kolikor mafinov želiš narediti. Rabiš pa tudi toliko jajčk.
Vzemi pekač za mafine in ga namasti, da se mafini ne bodo prijeli. Uporabiš lahko olje ali maslo. Ker so rezine šunke kar velike, jih prereži na pol. Šunko daj v modelčke za mafine, saj bo šunka škrniceljček za jajce. Jajčka stepi, jim dodaj sol, poper in kocke sira, potem pa vse to vlij v škrniceljčke iz šunke. V pečici pečeš 15 minut na 220°C in zajtrk je pripravljen.
P.S. Po želji lahko jajčku dodaš tudi koščke zelenjave. Recimo gobice, papriko, bučko, por … Kar imaš najraje.

Oglej si tudi Tomažev recept


 

Sočna šunkica

Tele velikonočne šunke so lahko dostikrat kar suhe. Če hočeš, da šunkica ostane sočna je najboljše, da jo skuhaš malo prej in pustiš, da se ohladi kar v tisti vodi, kjer se je kuhala. Lahko tudi čez noč.

 

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Info box