Vse objave avtorja

Sit Fit

Barbara iz "Sit in Fit" v svoji mali kuhinji ustvarja enostavne, predvsem zelenjavne in super okusne jedi za vsak dan

Sendvič s fižolovim namazom, rukolo in avokadom

Sestavine za 2 osebi

  • 1 avokado (narezan na tanke rezinice)
  • 4 polnozrnate hlebčke
  • 1 veliko pest rukole
  • 1 pločevinko belega fižola
  • 1 limono
  • 1/2 rdeče čebule (narezana na tanke rezinice)
  • 1 žličko olivnega olja
  • 1/4 žličke soli
  • 1/4 žličke popra

Sestavine za 2 osebi

Priprava

Fižol dobro splakni pod mrzlo vodo. Naribaj žličko limonine lupine, dodaj še limonino lupinico, olje, žlico limoninega soka, malo soli in popra dobro zmiksaj v gladek pire. Rezinice avokada pokapaj z žličko limoninega soka ter jih malo posoli in popopraj. Hlebčke nareži na polovico. Spodnji del namaži s fižolovim namazom, obloži z rukolo, nanjo položi avokado in rezinice čebule ter pokrij z drugo polovico hlebčka. Hlebčke zareži na polovico in postrezi.

Sit Fit nasvet: Sendviče postrezi s češnjevimi paradižniki, če želiš, pa lahko poleti, rezinice paradižnika dodaš v sendviče. Če obožuješ malo pikanten priokus, pa dodaj v fižolovo maso še ščepec čilija v prahu. Če ti okus surove čebule ni všeč, jo lahko tudi izpustiš.

#SitFitPonedeljek#BrezMesniPonedeljek

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box