Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Puhaste palačinke

Sestavine za 2 osebi

  • 150 g moke
  • 2 vanilijeva sladkorja
  • 1 žlico sladkorja
  • ščep soli
  • 4 jajca
  • 1 dcl mleka
  • 30 g masla

Sestavine za 2 osebi

Priprava

Potrebuješ pekač premera: 24 – 25 cm.
V mešalniku zmešamo moko, vanilijev sladkor, sladkor, sol, jajca in mleko. Nato pustimo stati 10 min.V pečici v pekaču stopimo maslo, ampak pazimo, da se ob tem ne zažge. S krpo pekač previdno vzamemo iz pečice in ga malo zavrtimo, da se maslo razleze, nato maso takoj vlijemo vanj.
Pečemo 10 minut na višji temperaturi, nato jo zmanjšamo na 175 -180 in pečemo še 10-13 minut oz. do zlatorjave barve. Med peko narežemo poljubno sadje. Pečeno takoj ponudimo s sadjem, stepeno smetano, javorjevim sirupom, medom. Med peko se palačinka značilno napihne, predvsem pa se dvignejo robovi. Ob ohlajanju “pada skupaj”.


#SladkiPetek #CinnamonAndThyme

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box