Pomladno-poletna solata s koruzo in mocarelicami

Sestavine za 2 osebi

SESTAVINE (za 2 osebi):

  • 1 glavica solate
  • 1 paket dveh kuhanih koruz
  • 1 breskev
  • 4 redkvice
  • 1 paketek mini mocarelic
  • 2 žlici sončničnih semen

SESTAVINE za preliv:

  • 2 pesti sveže bazilike
  • 1 dcl olivnega olja
  • 3 žlice vinskega kisa
  • 1 strok česna
  • 1/4 žličke gorčice
  • 1/2 žličke soli
  • 1/4 žličke popra

Sestavine za 2 osebi

SESTAVINE (za 2 osebi):

SESTAVINE za preliv:

Priprava

PRIPRAVA
S sestavinami za preliv naredi kremast preliv. Koruzo naolji, posoli in popopraj ter popeci na ponvi, nato obreži. Redkvice nareži na rezine, breskev pa na rezine. Na krožnik serviraj solato, koruzo, breskev, redkvice in natrgane mocarelice. Potresi s semeni, prelij s prelivom, še malo popopraj, pokapaj z oljem in postrezi.

NASVET
Vse sestavine lahko pripraviš vnaprej in nato solato le sestaviš – preliv hrani ločeno.
Uporabiš lahko navadna ali prepražena sončnična semena.

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box