Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Piškoti z nugat čokolado

Sestavine za 4 osebe

  • 250 g moke
  • ½ žličke sode bikarbone (ki jo mimogrede lahko po novem kupite tudi pri nas ?)
  • 90 g rjavega sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • 1 jajce
  • 110 g stopljenega masla
  • nugat čokolado temno čokolado za preliv – par koščkov (po želji)

Sestavine za 4 osebe

Priprava

Dragi čokoholik, pozor! ? Naša Ana s Cinnamon and Thyme je pripravila recept za piškote z nugat čokolado, za katerega se splača “žrtvovati” zadnjo zalogo čokolade, ki se skriva v kotu omare za hude čase. ? ? ? Mmmmm!

? Pečico segrejemo na 175 C, pekač obložimo s peki papirjem. Skupaj zmešamo moko in sodo bikarbono. V posodo denemo rjavi sladkor, vanilijev sladkor in jajce ter malo zmiksamo (toliko, da se masa lepo speni – pribl. 30 sekund). Dodamo mlačno stopljeno maslo in zopet premešamo. Dodamo še ¾ moke, miksamo toliko časa, dokler gre (metlice se ponavadi malce upočasnijo). Zadnjo četrtino moke vgnetemo ročno. Po potrebi dodamo še kakšno žlico moke. Čokolado nalomimo na koščke, le te še enkrat razpolovimo. Iz mase oblikujemo za manjši oreh velike kroglice, jih polagamo na peki papir, na sredino pa pritisnemo polovico koščka čokolade. Pečemo jih približno 10 min nato jih ohladimo.

nugat-piskoti

Nad paro stopimo par koščkov temne čokolade in prelijemo čez piškote.

? Anin nasvet: Da bo temna čokolada bolj tekoča, lahko dodamo par kapljic repičnega ali kokosovega olja.

#SladkiPetek #CinnamonAndThyme

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box