Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Orehovi krogci

Sestavine za 4 osebe

  • 20 g masla
  • 1 vanili sladkor
  • 80 g sladkorja
  • 1 jajce
  • 250 - 260 g bele moke
  • 1/3 žličke pecilnega praška
  • 200 g orehov
  • 1 beljak
  • 3 žlici sladkorja

Sestavine za 4 osebe

Priprava

Maslo, vanili sladkor in navadni sladkor penasto stepemo. Dodamo eno celo jajce, ki ga vmešamo v maso. Počasi dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Zgnetemo testo (po potrebi dodamo moko), ga sploščimo v disk , zavijemo v folijo in ga za 30 minut postavimo v hladilnik.
Orehe zmeljemo skupaj z dvema žlicama sladkorja. Iz beljaka skupaj s preostalo žlico sladkorja stepemo sneg in ga primešamo orehom. To uporabimo za nadev.

Testo na rahlo pomokani površini razvaljamo na približno 2 mm debelo. Izrežemo poljubno velike krogce, katere v sredini nadevamo z orehovo zmesjo. Robove malenkost premažemo z vodo in jih zavihamo navznoter (glej sliko). Po želji jih lahko premažempo z beljakom ali rumenjakom in jih posujemo s sladkorjem. Pečemo jih na 175C približno 15 minut.

Anin nasvet: Če je orehov nadev preveč suh dodamo žličko vode. Za model pa smo uporabili krogce premera 6 cm in 7,5 cm.

#SladkiPetek #CinnamonAndThyme

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box