Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Malinini kruhki z belo čokolado

Sestavine za 4 osebe

  • 280 g bele moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 60 g sladkorja
  • 80 g hladnega masla
  • 80 g bele čokolade okus kokos & corn flakes (narezano na male koščke)
  • 1 jajce
  • 1 dl sladke smetane
  • 70 g zmrznjenih malin

Sestavine za 4 osebe

Priprava

V večji posodi zmešamo moko, pecilni prašek, in sladkor. Dodamo na koščke narezano maslo in ga z rokamo dobro vtremo v moko, da dobimo zmes drobne granulacije (kot nekakšo »mivko«). Zraven primešamo še na koščke narezano belo čokolado.

V manjši posodici zmešamo jajce in sladko smetano. Zmes prilijemo k suhim sestavinam in na hitro ugnetemo testo. Po potrebi dodajte že žlico, dve moke, vendar ne preveč, bolje je, da je testo bolj lepljivo kot suho. Dodamo še zamrznjene maline, ki jih med prsti malce zdrobimo in jih na hitro vgnetemo v testo.

Tako pripravljeno zmes damo na pekač, katerega dno smo pokrili s peki papirjem, in jo oblikujemo v okrogel disk (z rokami po vrhu sploščimo). Razrežemo na 8 delov, vsak del malce odmaknemo od drugega. Pečemo v predogreti pečici približno 23-25 minut na 190 °C.

malinini-kruhki-z-belo-cokolado1

Nasvet

Kruhki najbolj teknejo še malce topli. Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu. Postrežemo jih lahko tudi s stepeno sladko smetano, maslom, marmelado …

Malinini kruhki z belo čokolado

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box