Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Limetine košarice

Sestavine za 4 osebe

  • vlečeno testo
  • stopljeno maslo (približno žlica)
  • 90 g skute
  • 3 žlice sladkorja v prahu
  • 1 žlica limetinega soka
  • lupinica naribane limete
  • 1 dl sladke smetane
  • 3 žlice kokosa

Sestavine za 4 osebe

Priprava

3 liste testa rahlo namastimo in jih združimo. Položimo na debelejšo krpo in s pripomočkom za piškote izrežemo kroge. Le –te sproti (saj se testo hitro suši) polagamo v pekač za mini mafine (glej sliko). Pečemo jih na 175 C približno 5-7 minut oz. do svetlo rjave barve. Pazimo, saj se hitro zažgejo. Košarice popolnoma ohladimo.
V posodi zmešamo skuto, sladkor v prahu, limetin sok, in lupinico limete. Narahlo vmešamo še stepno sladko smetano in kokosovo moko. Maso pustimo stati vsaj 20 min v hladilniku (da se malce “strdi”). Nadevamo v košarice in ponudimo.

* Če bodo nadevane košarice v hladilniku več kot uro ali dve, se bo testo rahlo zmehčalo. Nadevamo jih lahko tudi tik pred postrežbo.

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box