Lahke limetine pite

Sestavine za 11 oseb

  • 2 skodelici ovsenih kosmičev
  • 1 skodelica mandljev
  • ščepec soli
  • 3 žlice kokosovega olja
  • 2 pločevinki kokosovega mleka
  • 1 skodelica namočenih indijskih oreščkov
  • 4 limete (uporabite sok 2 in lupinico 4 limet)
  • 6 žlic javorjevega sirupa
  • strok vanilje
  • sveže sadje

Sestavine za 11 oseb

Priprava

  1. V multipraktiku zmešajte vse sestavine za testo in ga nato razporedite v več manjših pekačev. Pečete jih 10 minut na 180 stopinjah Celzija.
  2. Za kremo iz pločevinke kokosovega mleka postrgajte maščobo, jo segrejte, da se utekočini, in jo dodajte v blender z vsemi preostalimi sestavinami ter zmešajte do gladkega.
  3. Kremo polijte prek ohlajenega pečenega testa za pite, ki ga nato postavite v hladilnik vsaj za šest ur.
  4. Ko je krema strjena, pite po želji okrasite s svežim sadjem.

 

Recepti, fotografije in styling: ANŽE PETELINŠEK
Revija Preprosto – prosti čas 2016

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box