Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Krhki piškoti s čokoladno sredico

Sestavine za 4 osebe

  • 150 g masla (sobne temperature)
  • 100 g sladkorja
  • vanili sladkor
  • 1 jajce
  • 250 - 260 g moke
  • 1/3 žličke pecilnega praška
  • čokoladno arašidova čokolada (lahko katerakoli druga)

Sestavine za 4 osebe

Priprava

Moko zmešamo s pecilnim praškom. Maslo, sladkor in vanilin sladkor stepemo. Nato dodamo jajce in ponovno dobro zmešamo.. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in ugnetemo testo (dokler se da poskušaj kar z mešalnikom, nato pregneti z rokami). Testo damo počivati v hladlilnik za dobro uro (lahko tudi čez noč).
Čokoladico narežemo na koščke. Piškote lahko pečemo v posodicah za mafine ALI pa jih oblikujemo s pomočjo izrezovalca za piškote.
Na dno položimo delček testa (ali na dno modelčka za piškote), na sredino položimo koščke čokoladice in pokrijemo s testom.

Če jih oblikujemo z piškotnim modelčkom, piškot samo porinemo skozi modelček in oblikujemo novega. V kolikor pa jih pečemo v posodicah, jih pečemo skupaj z njimi.
Tako pripravljene piškote (ali napolnjene modelčke) položimo na peki papir. Pečemo jih na 175C približno 18-22 minut (odvisno od debeline). Pečene malce ohladimo in ponudimo. Vendar so najboljši še malce topli.


#SladkiPetek #CynnamonAndThyme

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box