Klobasice v papriki

Sestavine za 12 oseb

  • 4 rdeče paprike
  • 2 mladi čebuli
  • 200 g svežega sira
  • morska sol
  • mešanica popra
  • 1 čajna žlička paprike v prahu
  • 12 klobas za žar
  • 300 g na tanko narezane slanine

Sestavine za 12 oseb

Priprava

Paprike narežite na tri dele, odstranite semena in jih operite.
Očistite mladi čebuli, ju nasekljajte in zmešajte s svežim sirom.
Maso začinite s soljo, poprom in papriko v prahu.
Po vsaki tretjini paprike porazdelite 1 čajno žličko mase.
Klobasice na žaru na vsaki strani pecite 4–6 minut.
Pustite, da se malo ohladijo, ter jih položite v vsako tretjino paprike.
Vse skupaj zavijte v slanino ter na žaru ponovno pecite pribl. 5 minut.

Nasvet: Če imate raje mehke paprike, lahko koščke paprike nekaj minut pečete skupaj s klobasicami.

Oceni ta recept

Info box