Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Jabolčno-vaniljeve tortilje

Sestavine za 4 osebe

  • 4 večja jabolka
  • 1 žlička (ali več) cimeta
  • 1 - 2 žlici sladkorja
  • 3 dl sladke smetane (nestepene)
  • 2 jajci
  • 2 - 3 žlice sladkorja
  • 2 vaniljeva sladkorja
  • male pšenične tortilje (pribl. 5 - 6)

Sestavine za 4 osebe

Priprava

Jabolka olupimo, narežemo na manjše koščke, dodamo sladkor, cimet in dobro premešamo. V kozici jih dušimo nekaj minut, da izpustijo tekočine. Kozico postavimo na stran in pečico ogrejemo na 175 C. V posodi zmešamo sladko smetano, jajci, sladkor in vaniljev sladkor.
Na vsako tortiljo damo malce jabolčnega nadeva (ne čisto na sredini, bo lažje zvijati) in jo dobro zvijemo. Pri straneh morebitna jabolka s prsti potisnemo nazaj v tortiljo in jo malce zapremo. Tako pripravljene položimo na pomaščen pekač in jih položimo eno ob drugo.
Prelijemo z jajčno-vaniljevo maso in pečemo približno 35 – 40 minut (vmes preverimo).

Anin nasvet: postrežite še tople, lahko pa jih ponudite tudi z medom, sladko smetano ali poljubnimi dodatki. Če bo pekač točno ustrezal velikosti tortilj, bo jajčna masa bolj prekrila same tortilje (pri nas je po dolžini malce daljši).

#SladkiPetek #CinnamonAndThyme

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box