Vse objave avtorja

Urška Fartelj

V kuhinji delimo ljubezen do kuhanja, peke in zabavo. Uživamo v ustvarjanju receptov, ki so enostavni, sveži, s kruhom pomazani in družini prijazni.

Sestavine za 4 osebe

OSNOVA

  • 1 banana,
  • 3 jajca,
  • 8 žlic hruškovega soka (Lojtrca domačih),
  • 1žlica akacijevega medu,
  • 90 g mletih mandljev,
  • 50 g kokosove moke,
  • 100 g pirine moke in
  • 2 žlički pecilnega praška iz vinskega kamna.

PRELIV 1

  • Temna ali bela čokolada.

PRELIV 2

  • 100 g kokosovega mleka v pločevinki (maščoba) in
  • 60 g svežih borovnic.

POSIP

  • Nesoljene pistacije,
  • koščki lešnikov,
  • koščki mandljev in
  • kosmiči s sadjem.

Sestavine za 4 osebe

OSNOVA

PRELIV 1

PRELIV 2

POSIP

Priprava

Eden ni nobeden! 🤤 Vsaj v februarju velja za krofe to pravilo. 🍩😉 Koliko jih navadno poješ v tem mesecu? 👇 Okusi odlične krofe različnih oblivov, ki so še slajši, kadar jih pripraviš kar doma! Sledi receptu, ki ga je pripravila Gudafuda in razveseli svoje brbončice s sladkim presenečenjem. 💙

👩‍🍳 Priprava:
V večjo posodo stresi vse mokre sestavine: pretlačeno banano, jajca, hruškov sok in med. Z električnim mešalnikom vse skupaj dobro premešaj. V drugi posodi zmešaj vse suhe sestavine: mlete mandlje, kokosovo moko in pirino moko, pomešano s pecilnim praškom. Suhe sestavine nato dodaj k mokrim in vse skupaj še enkrat dobro premešaj. Pekač za krofe namasti in maso nadevaj v pekač (lahko uporabiš vrečko za dresiranje). Peci 11 minut na 180˙C.
Nad vodno soparo stopi čokolado in jo prelij po krofih. Za posip lahko uporabiš karkoli – nesoljene pistacije, koščke lešnikov, koščke mandljev ali ječmenove kosmiče s sadjem.
Za bolj zdravo različico preliva lahko v sekljalniku zmelješ sveže borovnice in kokosovo mleko v pločevinki (uporabi samo maščobo, ki se je nabrala na vrhu pločevinke, tekočino pa prihrani za kakšno drugo okusno jed).

Recept in 📸: Gudafuda.

#SladkiPetek #GudaFudatorta

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box