Vse objave avtorja

Ema

Ema je navihana osnovnošolka. Na vsak zakaj najde vsaj en zato, pridobljeno znanje pa pridno zbira v svojih zapiskih kuharskih receptov in trikov.

Gorčična marinada

Sestavine za 4 osebe

  • 2 žlici gorčice
  • 2 žlici balzamičnega kisa
  • 3 žlice limoninega soka
  • 2 stoka česna
  • 1 čajno žlično mlete paprike

Sestavine za 4 osebe

Priprava

Piščanec in gorčica sta res dobra kombinacija. Poskusi pripraviti tole odlično marinado. Obljubim, da je za prste obliznit!

Česen na drobno nasekljaš in ga zmešaš s preostalimi sestavinami. Kose piščanca premažeš z marinado in počakaš vsaj 30 minut, potem pa s piščancem hitro na žar. Dobro, a ne?

Oglej si tudi Tomažev recept 


Gorčična semena

Veš kje rastejo gorčična semena? V rožah! Dobimo jih iz rastline z rumenimi cvetovi, ki se imenuje bela ogrščica ali gorjušica.

Dijonska gorčica

Dijonska gorčica je najbolj slavna med vsemi gorčicami. Ime je dobila po francoskem mestu Dijon, ki mu pravijo kar prestolnica gorčice. Dijonska gorčica je bolj kremasta kot navadna, poleg gorčičnih semen pa sta njuni glavni sestavini belo vino in kis.

 

 

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box