Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Dvojno čokoladni piškoti brez moke

Sestavine za 2 osebi

  • 110 g čokolade (60 g + 50 g)
  • 2 beljaka - sobne temp. (večja, lahko od 3 manjših jajčk)
  • 120 g sladkorja v prahu
  • 40 - 50 g kakava v prahu
  • lupinica ene bio pomaranče

Sestavine za 2 osebi

Priprava

Pečico ogrejemo na 175 C.
60 g čokolade stopimo nad paro ali nad vodno kopeljo (lahko jo stopimo tudi v mikrovalovni pečici). Postavimo na stran, da se malce ohladi. Ostalih 50 g nasekljamo na koščke.
Beljak in sladkor – ki ga dodajamo postopoma – stepemo v trd in sijoč sneg. V sneg dodamo kakav v prahu in pomarančno lupinico. Dodamo še stopljeno čokolado, premešamo in ročno vmešamo še koščke čokolade. Z dvema žličkama zajemamo maso in jo polagamo na peki papir. Po vrhu jih posujemo s sladkorjem v prahu in pečemo približno 8-10 minut.
Pečene malce ohladimo in jih šele nato vzamemo iz pekača. Najboljši so še malce topli, teknejo pa tudi hladni.

#SladkiPetek #CinnamonAndThyme

Oceni ta recept

Sorodni recepti

Info box