Vse objave avtorja

Ana Bulat

Ana že vrsto let piše in fotografira izvrstne recepte za Lidlove sladke petke na Facebooku.

Cantuccini

Sestavine za 2 osebi

  • 290 - 300 g moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 2 jajci (sob. temperature)
  • 150 g sladkorja
  • vaniljev sladkor
  • 30 g masla (sobne temp.)
  • 130 g celih mandljev

Sestavine za 2 osebi

Priprava

Moko, pecilni prašek zmešamo skupaj, presejemo in postavimo na stran.
V posodi stepemo jajci, sladkor, vaniljev sladkor in maslo, dokler ne postane penasto (pribl. 30 sek). Dodamo polovico moke, cele mandlje in premešamo, nato dodamo še preostalo polovico moke. Ugnetemo testo (lahko bo malce lepljivo), ga denemo na rahlo pomokano površino in razdelimo na 2 dela. Oblikujemo valja, približne širine 5,5 cm. Postavimo jih na pekač pokrit s peki papirjem in malce oblikujemo (glej sliko).
Če je masa močno lepljiva dodamo žlico moke.
Pečemo na 175-180 C približno 25 minut. Pečeno vzamem iz pečice in pustimo 15 minut, da se malce ohladi. Nato narežemo na dober centimeter (približno pod kotom 45 stopinj) velike piškote. Te ponovno položimo na pekač s peki papirjem in pečemo še 10 minut. Pečene ohladimo in shranimo.

#SladkiPetek #CinnamonAndThyme

Oceni ta recept

Dodaj komentar

Sorodni recepti

Info box